Российское информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Кутабы с зеленью и сыром

21.09.2017, 14:49      Новости Трёхгорного

Кутабы или гутаб – традиционное блюдо азейбаржанской кухни, представляющее собой лепешки из пресного теста с различными начинками. По внешнему виду кутабы очень похожи на чебуреки , но вкус у них совершенно другой. Широко распространены кутабы с молодой зелень, сыром, творогом, мясом.

Ингредиенты для теста:

-2 ст. муки

-1/2 ч.л. соли

-1 ст.л. растительного масла

-1/2 ст кипятка

В муку добавить соль, масло, влить кипяток и замесить упругое эластичное тесто. Разделить на 8 частей. Раскатать каждую часть в лепешку, выложить на один край начинку, накрыть другим краем, защипить края.

Обжарить с двух сторон на сухой сковороде.

А начинку мы сделали из тёртого сыра и зелени.

Источник: trktvs.info
 Читайте также:
Мнение редакции интернет сайта yodda.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города   |   Отели
Copyright © 2014-2016 yodda.ru - региональное информационное агенство
Яндекс цитирования